Des del 15 de maig fins al 15 de juny, la gastronomia es converteix en la protagonista indiscutible a Torroella de Montgrí i l’Estartit, amb la celebració de les Jornades Gastronòmiques del Sonso.
Aquest emblemàtic peix del Mediterrani és molt més que un simple ingredient culinari. Representa l’essència mateixa d’una comunitat lligada al mar, amb el seu compromís envers la qualitat i la sostenibilitat. A través del consum d’aquest producte marí, s’aprecia el seu sabor exquisit i també es promou la preservació d’un sector primari essencial per l’economia i la cultura del territori.
Gaudeix del menú especial del Restaurant del Club
El restaurant del Club formem part d’aquesta celebració culinària i hem preparat una experiència gastronòmica única, amb un menú especial on el Sonso és el protagonista estrella.
D’entrants, per compartir, oferim anxoves de l’Escala amb pa amb tomata, una amanida de formatge de cabra amb fruits vermells i poma de Torroella, sonsos fregits i gambetes a l’all. Seguidament, de plat principal, proposem dues opcions a escollir ben tradicionals i amb l’exquisit sabor de sempre: rap a la Donostiarra o galta de vedella confitada amb alioli confitat. El flam de recuit de Fonteta és el punt i final d’aquesta deliciosa experiència gastronòmica.
A més, per acompanyar aquests exquisits plats, res millor que un vi de la terra, seleccionat amb cura per a potenciar i complementar els sabors del sonso: el vi del celler Castell de Perelada.
Descobreix la Costa Brava amb les Jornades Gastronòmiques del Sonso
Més enllà de la taula, les Jornades Gastronòmiques del Sonso ofereixen una oportunitat única per descobrir els tresors paisatgístics i culturals d’aquesta regió costanera. Passejar pels carrers de Torroella, respirar la brisa marina a l’Estartit i relaxar-se amb les vistes panoràmiques del Mediterrani són només algunes de les activitats que poden complementar aquesta escapada gastronòmica.
Així doncs, si ets amant de la bona taula i dels plaers de la vida, no deixis passar l’oportunitat de viure una experiència gastronòmica inoblidable a les Jornades Gastronòmiques del Sonso. Aquí et deixem la programació d’aquest mes:
A què esperes per reservar la teva taula?