{"id":27390,"date":"2024-03-05T11:03:29","date_gmt":"2024-03-05T11:03:29","guid":{"rendered":"https:\/\/beta.cnestartit.com\/morue-le-plat-vedette-de-la-troisieme-journee-gastronomique\/"},"modified":"2024-05-15T23:02:12","modified_gmt":"2024-05-15T23:02:12","slug":"morue-le-plat-vedette-de-la-troisieme-journee-gastronomique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.cnestartit.com\/fr\/morue-le-plat-vedette-de-la-troisieme-journee-gastronomique\/","title":{"rendered":"Morue, le plat vedette de la Troisi\u00e8me Journ\u00e9e Gastronomique"},"content":{"rendered":"

Samedi dernier, le 2 mars, nous avons c\u00e9l\u00e9br\u00e9 au restaurant du club le troisi\u00e8me \u00e9v\u00e9nement gastronomique de l’ann\u00e9e : la morue, o\u00f9 nous nous sommes concentr\u00e9s sur la mise en valeur des vertus de ce poisson, car il est l’un des plus appr\u00e9ci\u00e9s de notre cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne.<\/p>\n

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La morue, la vedette du d\u00e9jeuner<\/h2>\n

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Cet \u00e9v\u00e9nement a attir\u00e9 les amateurs de poisson pour savourer un repas agr\u00e9able o\u00f9 la d\u00e9licieuse morue \u00e9tait ind\u00e9niablement la vedette du d\u00e9jeuner.<\/p>\n

Avec une vue imprenable sur le port et \u00e0 l’abri du vent, les convives ont pu d\u00e9guster un menu soigneusement \u00e9labor\u00e9 pour mettre en valeur la polyvalence de la morue dans diff\u00e9rentes pr\u00e9parations. Ainsi, une s\u00e9rie de propositions culinaires m\u00e9ticuleusement r\u00e9fl\u00e9chies ont \u00e9t\u00e9 offertes pour mettre en avant son go\u00fbt exquis et sa qualit\u00e9.<\/p>\n

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Une s\u00e9lection vari\u00e9e de plats<\/h2>\n

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L’\u00e9v\u00e9nement a d\u00e9but\u00e9 par une s\u00e9lection de trois ap\u00e9ritifs : croquettes de morue, morue marin\u00e9e avec poivron et oignon, et enfin, salade de morue \u00e9miett\u00e9e, car les salades sont un classique pour capturer l’essence.<\/p>\n

Le plat principal \u00e9tait la morue al ajorriero, un plat maritime traditionnel. Chaque pr\u00e9sentation \u00e9tait caract\u00e9ris\u00e9e par la mise en valeur de la qualit\u00e9 du poisson et \u00e9tait combin\u00e9e \u00e0 diff\u00e9rentes garnitures pour appr\u00e9cier l’exp\u00e9rience culinaire de mani\u00e8re diverse et satisfaisante.<\/p>\n

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Pour conclure le repas sur une note sucr\u00e9e et \u00e9l\u00e9gante, le yaourt aux fraises a \u00e9t\u00e9 choisi comme dessert.<\/p>\n

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Des \u00e9v\u00e9nements gastronomiques pour profiter pleinement du club<\/h2>\n

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Une fois de plus, avec le troisi\u00e8me \u00e9v\u00e9nement gastronomique du club, nous avons r\u00e9ussi \u00e0 transformer un samedi ordinaire en une occasion unique pour profiter d’une merveilleuse combinaison : la cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne dans un environnement maritime privil\u00e9gi\u00e9.<\/p>\n

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Ne manquez pas le quatri\u00e8me \u00e9v\u00e9nement gastronomique : f\u00e8ves et pois!<\/p>\n

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