{"id":50172,"date":"2025-04-26T00:47:19","date_gmt":"2025-04-25T22:47:19","guid":{"rendered":"https:\/\/cnestartit.com\/?p=50172"},"modified":"2025-04-29T15:34:33","modified_gmt":"2025-04-29T13:34:33","slug":"habas-y-guisantes-protagonizan-una-nueva-jornada-gastronomica-en-el-restaurante-del-club","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.cnestartit.com\/es\/habas-y-guisantes-protagonizan-una-nueva-jornada-gastronomica-en-el-restaurante-del-club\/","title":{"rendered":"Habas y guisantes protagonizan una nueva jornada gastron\u00f3mica en el Restaurante del Club"},"content":{"rendered":"\n

El pasado fin de semana, celebramos una nueva edici\u00f3n de la jornada gastron\u00f3mica de habas y guisantes<\/strong> en el Restaurante del Club N\u00e0utic Estartit<\/strong>, un evento ya consolidado dentro de nuestro calendario de propuestas de temporada.<\/p>\n\n\n\n

Con 32 comensales reunidos en un ambiente cercano y relajado, disfrutamos de un men\u00fa donde la cocina tradicional y el producto local fueron los grandes protagonistas.<\/p>\n\n\n\n

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Un homenaje a los sabores de primavera<\/h2>\n\n\n\n

El jefe de sala, Joaquim Silva<\/strong>, y el equipo del restaurante dise\u00f1aron un recorrido gastron\u00f3mico pensado para lucir los productos de temporada. La jornada comenz\u00f3 con una ensalada de habitas tiernas combinadas con jam\u00f3n de pato<\/strong>, seguida de unos guisantes salteados con gambas<\/strong>, donde la dulzura natural de la legumbre se fusionaba con el sabor marino. <\/p>\n\n\n\n

A continuaci\u00f3n, los comensales pudieron degustar unas habitas con butifarra blanca y negra,<\/strong> un plato que recuperaba la tradici\u00f3n de la cocina catalana, y una sepia con verduras de proximidad<\/strong>, que aportaba frescor y textura al conjunto del men\u00fa. Para cerrar la comida, el toque dulce lo puso un tiramis\u00fa casero, que puso fin a una jornada de sabores equilibrados y sencillos, fieles a la esencia de nuestra cocina.<\/p>\n\n\n\n

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Consolidando las jornadas gastron\u00f3micas<\/h2>\n\n\n\n

Esta \u00faltima edici\u00f3n confirm\u00f3 la buena acogida que tienen las jornadas gastron\u00f3micas en el restaurante del Club. Fieles al esp\u00edritu de la cocina de temporada, seguimos ofreciendo una propuesta centrada en el producto local y en la calidad de la experiencia. <\/p>\n\n\n\n

Desde el Club, agradecemos a todos los que nos acompa\u00f1asteis el pasado fin de semana y ya estamos trabajando en nuevas propuestas gastron\u00f3micas para seguir compartiendo con vosotros. <\/p>\n\n\n\n

\u00a1Nos volveremos a encontrar muy pronto con nuevos sabores y nuevas experiencias!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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